Nachtigall, ich hör dir zapfen....

Gell, der Herr Ministerpräsident ist ein ganz schlauer Fuchs. Zwei Maß hält der bayrische Vertreter für vertretbar, weil man davon unmöglich Bavaria Blue sein bzw. werden kann. Ich sage, da ist was dran und dass der Herr Beckstein gut reden hat. So wie der nämlich redet, könnte man mein´, dass er selbst ein Brauer is´.

Aber - was nicht is´, kann ja noch werden. Oh, oh - Nachtigall, ich hör Dir zapfen. Wenn der mal nicht vorhat, eine Brauerei zu eröffnen. Warum eigentlich nicht? So ein einzig wahres „Becksteiner“, das wäre doch mal was für Unsereiner.

Als Kontrastmittel zum „Warsteiner“ würde da so mansch Einer sicherlich Geschmack dran finden, am Selbst-Gepanschten, ähm, Gebrauten.

Nehmen wir nur mal das Weißbier. Mindestens zur Hälfte besteht das obergärige Bier aus Weizenmalz. Pfui, Teufel, kann ich da nur sagen. Da lob ich mich doch ein dunkles Malzbier aus Gerstenmalz. Richtig Bock hab ich aber auch manchmal auf ein kühles Bockbier. Eine Spezialität, die in Bayern aus Einbeck stammt.

Gegen ein frisch gezapftes Kölsch ist auch nichts einzuwenden, oder haben Sie, lieber Leser und Biertrinker ein anderes dagegenzuhalten? Ok, ich gebe zu, dass ein kühles „Alt“ ein Genuss und das Bier das Bier der Niederrheiner is´. Wie dem auch is´, oder von mir aus auch sei. Die Kölner haben ihre eigene Brauerei und auf jeden Fall ihren eigenen Kehlkopf .. und das nicht nur im Karneval.

Dem Schwarzbier sagt man auch eine dunkle Vergangenheit nach, einschließlich der Schwarzbierbrauer. In Bedrängnis gerieten diese aber erst, als das „Hellbier“ die dunklen Sorten verdrängte. Gegen ein Dortmunder Pils konnte das Schwarzbier nicht bestehen und geriet irgendwie in Vergessenheit.

Nur gut, dass die Bierbrauer auch an den Bierbrauch, oops, Bierbauch gedacht haben. So kann ein Maß voll Diätbier - ne moment . Diätbier, maßvoll genossen, macht nicht dick - behaupten die Bierspezialisten. Na ja, wer das glaubt..

..der glaubt auch, dass der Herr Beckstein sein Bier demnächst selbst braut und in Bayern mit „Original-Becksteiner“ auf die Pauke haut.